metabolizm.

Metabolizm to przetwarzanie składników odżywczych na energię w stanie spoczynku. To od tempa tego przetwarzania zależy, czy jedząc jak wróbelek będziesz tyć, czy nie. Z kolei szybkość metabolizmu podyktowana jest ilością tkanki mięśniowej w ciele, bo to ona zużywa najwięcej energii. 

Otóż, najczęściej stosowaną strategią podkręcania tempa przemiany materii jest zwiększenie ilości białka w diecie, wraz z ograniczeniem spożycia węglowodanów – odpowiedzialnych za przyrost tkanki tłuszczowej. Białko nie odkłada się w tkance tłuszczowej, poza tym jest długo trawione, więc wymaga dodatkowej porcji energii, która pochodzi z zapasów tłuszczowych. Zwiększona ilość białka w diecie oznacza też większą produkcję enzymów białkowych, co jeszcze bardziej napędza metabolizm. 

Jeśli chcesz spalić tłuszcz - jedz jajka. Są najlepiej przyswajalnym źródłem aminokwasów dla organizmu. Sycą, budują mięśnie, przyspieszają metabolizm i ułatwiają spalanie tłuszczu. Na samo strawienie i przyswojenie aminokwasów tylko z jednego jajka organizm zużywa ok. 35 kalorii. Energia ta pochodzi z tkanki tłuszczowej. Warto jeść je przynajmniej kilka razy w tygodniu, w trakcie odchudzania.

Jak zwiększyć metabolizm:

1. Jedz śniadania. Wielu ludzi nie jada śniadań i jest to dużym błędem. Śniadanie jest z punktu widzenia metabolizmu najważniejszym posiłkiem, ponieważ pobudza procesy spalania już z samego rana. Ważne jest, aby spożyć śniadanie w ciągu godziny od wstania z łóżka. Badania ewidentnie pokazują, że osoby jedzące śniadania są statystycznie chudsze od osób niejedzących ich. 

2. Unikaj cukrów. Cukry powodują składowanie nadmiaru energii w formie tłuszczu. 

3. Jedz ostre jedzenie. Ostra kuchnia z dużą ilością pieprzu może pomóc w zwiększeniu metabolizmu. 

4. Więcej śpij. Osoba, która jest niewyspana dużo łatwiej łapie zbędne kilogramy. Poza tym mięśnie potrzebują snu do odpoczynku. 

5. Pij więcej wody. Woda wypłukuje toksyny z naszego ciała. Niedobór wody w organizmie powoduje spowolnienie czynności organizmu. Staraj się pić do 2l wody dziennie. 

6. Jedz mniejsze porcje, ale częściej zamiast 2-3 razy dziennie, ale do syta. 

7. Nie opuszczaj posiłków. Opuszczenie posiłku zmniejszy metabolizm i w efekcie spowoduje, że przytyjesz. 

8. Miej plan na każdy posiłek. 

9. Nie stresuj się. Stres wyzwala hormon kortyzol spowalniający metabolizm. Poza tym ludzie mają tendencję do jedzenia dużej ilość "złego" pożywienia w sytuacjach stresowych. 

10. Pij zieloną herbatę. Zamień poranną kawę na zieloną herbatę, która ma pozytywny wpływ na nasz metabolizm. 

11. Dodaj do diety więcej produktów energetycznych jak owoce, warzywa czy pełne ziarna.