rozkład posiłków w ciągu dnia.
prawidłowe rozłożenie posiłków: 4 - 5 posiłków w ciągu dnia,
z przerwą pomiędzy nimi 3 - 4 godziny
ostatni posiłek: 2 - 3 godziny przed snem
dobowe zapotrzebowanie energetyczne organizmu = 100 %
śniadanie = 25 - 30 %
2 śniadanie = 5 - 10 %
obiad = 30 - 35 %
podwieczorek = 5 - 10 %
kolacja = 15 - 20 %
z przerwą pomiędzy nimi 3 - 4 godziny
ostatni posiłek: 2 - 3 godziny przed snem
dobowe zapotrzebowanie energetyczne organizmu = 100 %
śniadanie = 25 - 30 %
2 śniadanie = 5 - 10 %
obiad = 30 - 35 %
podwieczorek = 5 - 10 %
kolacja = 15 - 20 %
Każdy posiłek ma swoją specyfikę:
Śniadanie: to pierwszy posiłek po nocnej przerwie, odgrywa zatem istotną rolę. Jego niespożywanie odbija się na efektywności pracy. Jak każdy posiłek śniadanie powinno być pełnowartościowe. Bazą jest nabiał, m.in.: kefir, jogurt, maślanka, sery (twarogowe, żółte), kawa z mlekiem, koktajl na bazie mleka lub zupy mlecznej z dodatkiem kasz lub płatków, jaja, ryby (przetwory rybne, np. pasty), wysokogatunkowe wędliny, mieszane pieczywo. W posiłku tym należy także uwzględnić warzywa/owoce.
Drugie śniadanie: powinno składać się z produktów trwałych, mobilnych, które można ze sobą zabrać: kanapki, sałatki, warzywa i owoce + napój.
Obiad: najbardziej obfity posiłek w ciągu całego dnia. Powinien być złożony z produktów dostarczających pełnowartościowego białka (mięso/ryby/jaja/sery), produktów „objętościowych" (ziemniaki, produkty zbożowe: kasze/makarony/ryż lub rośliny strączkowe), warzyw i owoców w postaci surowej lub gotowanej + napój.
Podwieczorek: traktowany jest często jako deser, ma charakter dania węglowodanowego przygotowywanego na bazie mleka z dodatkiem owoców, np. jogurt, budyń, kisiel, koktajl, mus.
Kolacja: nie powinna zawierać produktów ciężkostrawnych, do których zalicza się potrawy tłuste, smażone, wzdymające, mocno przyprawione. Zaleca się sałatki z dodatkiem sera/ryb, delikatne potrawy mięsne z warzywami.
Drugie śniadanie: powinno składać się z produktów trwałych, mobilnych, które można ze sobą zabrać: kanapki, sałatki, warzywa i owoce + napój.
Obiad: najbardziej obfity posiłek w ciągu całego dnia. Powinien być złożony z produktów dostarczających pełnowartościowego białka (mięso/ryby/jaja/sery), produktów „objętościowych" (ziemniaki, produkty zbożowe: kasze/makarony/ryż lub rośliny strączkowe), warzyw i owoców w postaci surowej lub gotowanej + napój.
Podwieczorek: traktowany jest często jako deser, ma charakter dania węglowodanowego przygotowywanego na bazie mleka z dodatkiem owoców, np. jogurt, budyń, kisiel, koktajl, mus.
Kolacja: nie powinna zawierać produktów ciężkostrawnych, do których zalicza się potrawy tłuste, smażone, wzdymające, mocno przyprawione. Zaleca się sałatki z dodatkiem sera/ryb, delikatne potrawy mięsne z warzywami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz